糖醋鱼的做法~~~~~~~~`
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 16:19:05
用什么鱼比较好?
糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵。一般饭馆里是用草鱼做的,因为这个成品比较低,而且草鱼肉多、刺少。无刺是因为厨师事先用刀把鱼肉剔出来了!
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糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵。一般饭馆里是用草鱼做的,因为这个成品比较低,而且草鱼肉多、刺少。无刺是因为厨师事先用刀把鱼肉剔出来了!